Linea Latticini

La Gustosa (Gorgonzola)

cod. 360005 La Gustosa gr. 180

Prodotto cremoso formato da gorgonzola dolce, latte, sali di fusione e sale. E' indicato soprattutto per la preparazione di bruschette o primi piatti come risotti o gnocchi. Una volta aperto va conservato in frigo e consumato entro 2 settimane.

Pecorino di Fossa

cod. 100903 Formaggio Pecorino di Fossa kg. 1 circa

Prodotto formato da latte di pecora e caglio e stagionato in fosse di tufo per 100 giorni. Ottimo mangiato con miele di castagno o corbezzolo, mostarda, confetture di fichi, di cipolle o pomodori verdi, lonzetta di fico e varie gelatine. Se stagionato, è ottimo anche grattuggiato. Va conservato in un luogo fresco avvolto in un panno umido.