Tartufi Freschi

 

Tartufo tutto l'anno ...

In Acqualagna potete trovare tartufo tutto l'anno. Qui è possibile raccogliere e acquistare tutte le varietà del prezioso tubero:


il
tartufo bianco (Tuber Magnatum Pico) la cui raccolata avviene dall'ultima domenica di Settembre al 31 Dicembre;
il tartufo neropregiato (Tuber Melanosporum Vitt.), dal 1 Dicembre al 15 Marzo
il tartufo bianchetto (Tuber Borchi Vitt. o Tuber Albidum Pico) dal 15 Gennaio al 15 Aprile
il tartufo nero estivo (Tuber Aestivum Vitt.), dal 1 Giugno al 31 Agosto; 
il tartufo nero estivo (Tuber Uncinatum Vitt.), dal 1 Ottobre al 31 Dicembre; 
il tartufo nero d'inverno (Tuber Brumale Vitt.), dal 1 Gennaio al 15 Marzo; 
il tartufo nero moscato (Tuber Brumale Vitt., varietà Moschatum de Ferry), dal 1 Gennaio al 15 Marzo; 
il tartufo nero liscio (Tuber Macrosporum Vitt.), dal 1 Settembre al 31 Dicembre; 
il tartufo nero ordinario (Tuber Mesentericum Vitt.), dal 1 Ottobre al 31 Gennaio.