Linea Latticini

Burro al Tartufo

cod. 347007 Burro al Tartufo gr. 450

Prodotto formato da burro, tartufo bianchetto e aroma. E’ indicato soprattutto come base per bruschette, o come condimento per primi o secondi piatti. Il prodotto una volta aperto va conservato in frigo e consumato entro pochi giorni.

Burro Fresco al Tartufo

cod. 347010 Burro Fresco al Tartufo gr. 100
cod. 347011 Burro Fresco al Tartufo gr. 250

Prodotto formato da burro, tartufo bianchetto e aroma. E’ indicato soprattutto come base per bruschette, o come condimento per primi o secondi piatti. Il prodotto va conservato in frigo e una volta aperto consumato entro pochi giorni.

Formaggio al Tartufo

cod. 100901 Formaggio al Tartufo gr. 180

Prodotto formato da latte di mucca o pecora, caglio, tartufo estivo macinato, sale ed aromi. E’ indicato sia consumato fresco che grattugiato, dopo essere stato stagionato, su primi piatti o frittate.

Pecorino di Fossa

cod. 100903 Formaggio Pecorino di Fossa kg. 1 circa

Prodotto a base di latte di pecora, caglio e stagionato in fosse di tufo per 100 giorni. Ottimo con miele di castagno o di corbezzolo, mostarda, marmellata di fichi, cipolle o pomodori verdi, lonzetta di fichi o varie gelatine. Se stagionato, è ottimo anche briciole. Conservare in un luogo fresco, avvolto in un panno umido.