Latticini al Tartufo

Burro al Tartufo

cod. 347001 Burro al Tartufo gr. 80
cod. 347004 Burro al Tartufo gr. 160

Prodotto formato da burro, tartufo bianchetto e aromi. E’ indicato soprattutto come base o condimento per primi e secondi piatti. Il prodotto una volta aperto va conservato in frigo e consumato entro 2 settimane.

Crema di Formaggi al Tartufo

cod. 360002 Crema di Formaggi al Tartufo gr. 90
cod. 360001 Crema di Formaggi al Tartufo gr. 180

Prodotto cremoso formato da tartufo nero estivo, latte, ricotta di mucca, Casciotta d'Urbino, sali di fusione, sale ed aromi. Indicato soprattutto per fare crostini o per condire primi piatti come gnocchi o ravioli. Il prodotto una volta aperto va conservato in frigo e consumato entro pochi giorni.

 

La Gustosa al Tartufo (Gorgonzola al Tartufo)

cod. 36004 La Gustosa al Tartufo gr. 180

Prodotto cremoso formato da tartufo nero estivo, gorgonzola dolce, latte ovino, sali di fusione, sale e aroma. E' indicato soprattutto come base per le bruschette o per la preparazione di primi piatti come risotti o gnocchi. Una volta aperto va conservato in frigo e consumato entro 2 settimane.

Formaggio al Tartufo

cod. 100901 Formaggio al Tartufo gr. 180 circa

Prodotto formato da tartufo nero estivo, latte di mucca o pecora, caglio, sale ed aromi. E’ indicato sia consumato fresco che grattugiato, dopo averlo fatto stagionare, su primi piatti e frittate.

Salsa Reale con Tartufo

cod. 344011 Salsa Reale al Tartufo gr. 50
cod. 334008 Salsa Reale al Tartufo gr. 90
cod. 334002 Salsa Reale al Tartufo gr. 180

Prodotto formato da tartufo bianchetto, panna, burro, latte, formaggio grana, farina ed aroma. E’ indicato soprattutto per la preparazione di crostini o per primi piatti, come risotti o tagliatelle. Si consiglia di allungare con acqua di cottura. Una volta aperto, conservato in frigo e consumato entro pochi giorni.