Die verschiedenen Trüffelarten und die Erntezeiten in Italien
Wir sammeln von lokalen Steinbrucharbeitern die besten frischen Trüffel, in den sechs Arten, die unser Gebiet bietet. Wir unterteilen die Trüffel nach Duft, Größe und Qualität und wählen nur die erste Wahl für den Direktverkauf. LAGERUNGDie frischen Trüffel werden im Kühlschrank aufbewahrt, der mit Küchenpapier umwickelt ist (es wird empfohlen, sie täglich zu wechseln) und … Weiterlesen …