60 JAHRE DER WELT DER TRÜFFEL, UND IN BEZUG AUF IHR TERRITORIUM GEWIDMET.
Aus den Wäldern des Apennins von Acqualagna sammelt unser Unternehmen die Trüffel, die wertvollste wilde Frucht dieser Gegend, und verwandelt sie in raffinierte gastronomische Spezialitäten, um jeden Tag auf dem Tisch die Aromen der kulinarischen Tradition der Marken wiederzuentdecken.
ACQUALAGNA
REICHES UND GROSSZÜGIGES LAND
Acqualagna ist weltberühmt als Hauptstadt der frischen Trüffel das ganze Jahr über, eine echte Kreuzung der Ernte, Verarbeitung und des Handels der Trüffel: nur Acqualagna verfügt über eine so große natürliche Produktion, die in neun Arten von Trüffeln diversifiziert ist. Der Magnatum Pico hat eine genaue geografische Identifizierung: nach den italienischen Rahmenvorschriften für die Ernte, den Anbau und den Handel mit frischen Trüffeln stammt der wertvolle weiße Trüffel aus Alba oder Acqualagna.
DAS TRUFFLE EXPERIENCE
Wir organisieren eine echte „Trüffelsuche“ mit einem erfahrenen Steinbrucharbeiter und seinem treuen Hund, um unseren Kunden eine der intensivsten emotionalen Erfahrungen zu bieten, die unsere Wälder bieten können. Nach der Trüffelsuche kann der Kunde unsere Produktionsstätte besuchen, eine Verkostung der Trüffelprodukte in unserem Shop machen und den Weg mit einem Trüffelmittag- oder -abendessen in unserem Restaurant Braceria Plinc im historischen Zentrum von Acqualagna beenden.
PRODUKTLINIEN
UNSERE ZERTIFIZIERUNGEN
